“Le materie prime sono assolute protagoniste e le ricette il modo migliore per esaltarle. Riscopri il piacere del sapore.”
Beef Cafè.
UN ALTRO LIVELLO DI GUSTO
New opening!
Beef a Lomazzo!
Beef è un viaggio di sapori tutto da scoprire! Adesso anche a Lomazzo dove vi aspettiamo in Viale Trento 1/3. Per info 02.77093123
La sede storica
Beef ad Anzano
Stando seduti a questo tavolo vi invitiamo a non mangiare, ma ad assaporare. Anche se per un breve pranzo di lavoro, la vostra pausa avrà un gusto diverso: la qualità delle materie prime, la leggerezza, l’inteso sapore degli ingredienti semplici che sono stati scelti, cucinati e accostati in ricette perfettamente equilibrate.
Cos’è Beef
La proposta
Un locale giovane, smart e di tendenza dove alla base ci fosse una cucina di qualità fatta di materie prime selezionate, professionalità e competenza. Ci piace pensare che i nostri clienti una volta entrati da noi, possano sentirsi a casa e non banalmente in un locale.
Le nostre proposte
Il forno a legna
La preparazione delle nostre pizze è caratterizzata dal fatto che tutte le materie prime, solo accuratamente selezionate, vengono prima lavorate dagli chef in cucina. Questo ci ha permesso di far esprimere la fantasia dei nostri cuochi.
La nostra filosofia
Il Progetto
I valori alla base del progetto: passione per la cucina, continua ricerca di prodotti di qualità legati alla stagionalità e Made in Italy.
Abbiamo cercato di racchiudere in Beef Cafè quello che secondo noi, da clienti, mancava nella nostra zona, un progetto ambizioso che includesse in un unico spazio un Cafè, un ristornate, una pizzeria con forno a legna e un after dinner.
Le nostre carni
L’ allevamento
Sito in Cremnago d’Inverigo (Como), è l’unico riconosciuto ANABORAPI in Lombardia, conta circa una settantina di fattrici certificate Pura Razza Fassona Piemontese.
